Rabeg, makanan khas kota Serang, merupakan olahan daging dan jeroan kambing dengan kuah dengan bumbu mencirikan khas kawasan Timur Tengah. Dikisahkan, makanan ini mengambil nama kota di masa lampau, yaitu Rabigh — saat ini masuk dalam kawasan kota Jeddah di Arab Saudi.
Dinikmati bersama Sate Kambing, yang dagingnya super lembut….
Ini yang dinamakan Nasi Bakar Sumsum. Ada dua pilihan, sumsum Sapi atau sumsum Kerbau.
Yang terakhir, Pecak Bandeng. Puedesssss!
erwin-noekman.com 